Aus Liebe zum Tier und zur Natur.
Aus Liebe zum Tier und zur Natur leben wir mit unserer Umwelt im Einklang. Geben und Nehmen sind dabei in Balance. Unsere Tiere erhalten alle Liebe und Versorgung die für ein glückliches und gesundes Leben notwendig sind.
Der Nachwuchs der Rinder und Schweine darf bei seiner Mutter so lange bleiben, bis sie es von Natur aus abstößt und das Tier in der Lage sein muss, von nun an auf eigenen Beinen zu stehen.
Wir leben mit unseren Tieren gemeinsam. Die Ställe sind Auslaufställe, das heißt die Tiere entscheiden selbst, wann sie in den Stall möchten und wann sie frei auf der Weide toben wollen. Dabei passiert es nicht selten, dass die Tiere mitten im Hof stehen und sich unter die Hofbesucher mischen.
1995 haben Rosi und Gottfried den Familienhof übernommen. Seit 1998 ist der gesamte Betrieb auf Bio ausgerichtet. Es ist ein Leben und Arbeiten im Einklang des ursprünglichen Seins.
Bio ist nicht nur gesund für den Menschen, sondern schützt zudem Boden, Wasser und Pflanzen. Insbesondere die wichtige Bienenkultur wird durch den biologischen Betrieb unterstützt.
"So verbinden wir unsere Philosophie mit unserer Arbeit und schaffen einen gesunden Mehrwert für Alle." Gottfried Krenn
Rosi & Gottfried Krenn
Unsere Produkte sind alle hausgemacht.
Vom klassischen Wienerwürstel bis hin zu feinstem Filetsteak wird alles im hofeigenen Kühlhaus gewürzt, zubereitet und verpackt. Und das schmeckt man auch!
Rosis steirische Breinwurst und Schweinebraten haben sich längst über Grenzen hinaus, einen Namen gemacht.
Selbst das Erlegen des Tieres findet direkt am Hof statt. Damit wird dem Tier viel Leid und Stress erspart und das Fleisch selbst bleibt butter-zart, da sich die Muskelfasern nicht verkrampfen. Geschmacklich ein wahrer Hochgenuss.
Tipp: Bei der Bestellung benötigt man weniger Menge, weil das Fleisch kaum Wasser verliert.
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